Les Oliviers de la Canterrane

POUIL
Thérèse

Ferme de la Canterrane
66300 TROUILLAS

téléphone fixe : 0468534890
téléphone portable : 0681097201

Courriel : (remplacez le "at" par "@")
Site internet : http://www.lesoliviersdelacanterrane.com/

Où nous trouver ?

Produits de la ferme : Huiles d'olive Vierge Extra variétés locales.3 huiles différentes proposées :- Vierge Extra Variété Verdale- Vierge Extra Variété Olivière (sélectionnée dans le guide Marcco Orregia 2010-2011- 2012- 2013 des meilleures huiles du monde- Vierge Extra mélange de variétésPlantes aromatiques séchées (tilleul, verveine, laurier…)Les olives sont cueillies 1/3 vertes, 1/3 tournantes, 1/3 noires, et sont apportées tous les jours au moulin où elles sont triturées dans les plus brefs délais. Tous les jours, nous récupérons notre huile pour la garder quelques mois dans des cuves inox, à l’abri de l’air et de la lumière, dans un endroit tempéré, pour une décantation naturelle. Nous avons fait le choix d’une filtration légère, afin d’éviter tout dépôt et pour conserver un maximum d’arômes. Nous filtrons et mettons en bouteille nous-mêmes, pour une maîtrise maximum du produit.Dégustation gratuite / Vente par correspondance / Composition de corbeilles produits de terroirVidéo-projection commentée sur écran géant : la culture de l’olivier et la fabrication de l’huile en Juillet et Août tous les jeudis à 15 heures puis de Septembre à juin sur rendez-vous. Accueil de groupes sur réservation (au 06.81.09.72.01)

Le + développement durable

Nous avons planté il y a quelques années des oliviers sur des terres qui, dans l’ancien temps, étaient des oliveraies. Notre choix s’est porté sur des variétés de la région. Les plantations sont traditionnelles, espacées de 7 mètres entre les arbres et entre les rangées, pour un ensoleillement maximum.

Produits frais ou transformés

  • Olives et huiles
  • Plantes aromatiques et médicinales

adhésion à la marque sud de France

sud de france

Démarches collectives du membre

Commercialisation

  • A la ferme

    • Juillet / Août de 9 h à 20 h du lundi au samedi avec vidéo-projection commentée sur écran géant : la culture de l’olivier et la fabrication de l’huile tous les jeudis après-midi
    • Juin / Septembre de 10h à 12h et de 14 h à 19 h du lundi au samedi, vidéo projection sur rendez-vous.
    • D’octobre à Mai de 14h à 18h du lundi au samedi, vidéo projection sur rendez-vous.

    Fermé les dimanches et fériésDégustation gratuite.Accueil de groupes sur réservation (au 06.81.09.72.01)

  • Sur Internet



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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Pour votre santé pratiquez une activité physique régulière, www.mangerbouger.fr