LE MAS DE L'ONCLE

BONMARCHAND
FABRICE

PLACE MIOLANE
34270 LAURET

téléphone fixe : 0467672616

Courriel : (remplacez le "at" par "@")
Site internet : http://www.masdeloncle.fr

Où nous trouver ?

Après une quinzaine d’années à sillonner la France, Fabrice BONMARCHAND, ingénieur en bâtiment, revient vers ses origines. Amoureux de la nature et du terroir, son challenge : donner une nouvelle impulsion au Mas de l’Oncle.Le domaine du Mas de l'Oncle est avant tout une histoire de famille. C'est en honneur à l'Oncle Denis (dont une cuvée porte son prénom), à qui appartenait ces terres, qu'aujourd'hui le vignoble produit ses propres cuvées.Emy, la cadette de la famille, a déjà une cuvée qui porte son nom. Du haut de ses 4 ans, elle crie haut et fort : "C'est mon rosé !". Lucas, quant à lui participe très activement à la vie du domaine, très attentif aux détails, il surveille le travail de papa. Présent à tous les moments clefs du domaine, il grandit en même temps que le Mas De L’Oncle. Peut-être un futur vigneron ! Niché au nord de Montpellier, le domaine se trouve dans le village de Lauret, reconnu pour son terroir viticole, au pied du Pic St Loup. Le même Pic Saint Loup qui domine l’arrière pays montpelliérain et qui offre aux randonneurs un panorama époustouflant. Ici, le paysage est dessiné par des falaises calcaires et des combes, les vignes sont entourées par la garrigue méditerranéenne aux effluves de thym, romarin, sous un climat très particulier bénéficiant d’un ensoleillement exceptionnel. Et c'est ici que l'amour des propriétaires pour la vigne et le vin a pris tout son sens.La proximité avec le massif des Cévennes apporte également une typicité continentale non négligeable influençant le profil des vins. Le domaine cultive en agriculture biologique, depuis 2012, une surface de 15 ha pour une production annuelle de 80 000 bouteilles.Les vins rouges composent la plus grande partie de la production sous les appellations AOC Languedoc PIC SAINT LOUP et IGP St Guilhem Le Désert.Pour compléter la gamme le domaine propose également un vin rosé et un vin blanc.L'objectif premier : conserver une exploitation à taille humaine et augmenter l’offre œnotouristique sur la région. A l'heure actuelle, un nouveau chai sort de terre. Il est signé par Rudy Ricciotti, personnage clef de l’architecture française qui a notamment signé dans ces dernières réalisations le MUCEM de Marseille. Il fait ainsi l’honneur d’emmener son savoir au profit du bâtiment, s’effaçant devant la splendeur des paysages. Il a souhaité ouvrir le bâtiment sur l’extérieur, créant de véritables vitrines afin d'inciter les clients à s’introduire dans le bâtiment de manière à comprendre les secrets du process de transformation de ce fruit miraculeux en ce nectar si riche pour notre économie Languedocienne.Au programme : ateliers pédagogiques, accueil de groupes, et autres rendez-vous estivaux ! Si vous cherchez un lieu convivial entre amis ou en famille, afin de partager un intérêt commun et découvrir les secrets de la vigne et du vin, n’hésitez pas à faire appel à nos services sur mesure.Notre volonté : que vous repartiez avec un souvenir inoubliable de ce moment d’échanges, riche en bonne humeur, partage et convivialité.Rendez-vous sur notre site web afin de voir toutes les activités proposées au domaine. A bientôt au Mas de l’Oncle !

Le + développement durable

Par respect pour les richesses naturellement offertes par ces terres, nous mettons tout en œuvre pour que celles-ci soient préservées tout au long du processus de transformation de la vigne au vin.Travail des sols, ou enherbement, donc exclusion total des désherbants.Apport de compost ou d’engrais organiques pour soutenir la vie microbienne des sols.Exclusion des engrais chimiques qui désorganisent les sols et le métabolisme des vignes.

Produits frais ou transformés

  • Vins et autres boissons alcoolisées

Activités de diversification

  • Ferme-auberge

Signes officiels de qualité

adhésion à la marque sud de France

sud de france

autres marques, autres démarches

Vigneron indépendant - En Conversion Bio

Commercialisation

  • A la ferme

    Nos horaires : Du Lundi au Samedi• D'Octobre à Avril : 10h - 13h et 15h - 18h• De Mai à Septembre : 10h - 13h et 14h - 19h

  • Commerces et boutiques de producteurs
  • Marchés


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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Pour votre santé pratiquez une activité physique régulière, www.mangerbouger.fr