ferme les gascous

bibbeau
vincent

les gascous le soula de la Hille
11190 BUGARACH

téléphone fixe : 0468691243
téléphone portable : 0681295486

Courriel : (remplacez le "at" par "@")

Où nous trouver ?

Ferme familiale de petite taille produisant du fromages de chèvres de type lactique (AOP pélardon) et de la tomme de chèvre.Le troupeau comporte 60 chèvres, deux génisses et deux Montagnes des Pyrénées pour protéger tout ce petit monde.

Le + développement durable

Les animaux pâturent tout l'année, nuit et jour si le temps le permet, sur une surface de presque trente hectares, dont les 2/3 sont des prairies naturelles ou des landes. Nous accueillons régulièrement des jeunes dans le cadre de leur formation (bac, ingénieur...). Depuis peu nous sommes aussi producteur d'électricité.Nous commercialisons directement à la ferme durant la saison, sur un marcher de plein vent et auprès des restaurateurs locaux. Quelques épiceries et supérettes/marchés font aussi parti de nos clients.

Produits frais ou transformés

  • Fruits et dérivés (confitures, sirops,...)
  • Produits laitiers

Signes officiels de qualité

adhésion à la marque sud de France

sud de france

autres marques, autres démarches

marque Pays Cathare

Démarches collectives du membre

Commercialisation

  • A la ferme

    de mars à octobre, tous les jours de 8h à 12h00 et de 17h30 à 19h00

  • Marchés
  • Chez un restaurateur-traiteur

  • En ligne, livraison de Paniers et association de consommateurs



Les marchés régionaux où ce membre est présent

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Pour votre santé pratiquez une activité physique régulière, www.mangerbouger.fr