ferme les gascous
bibbeau
vincent
les gascous
le soula de la Hille
11190 BUGARACH
téléphone fixe : 0468691243
téléphone portable : 0681295486
Courriel :
(remplacez le "at" par "@")
Où nous trouver ?
Ferme familiale de petite taille produisant du fromages de chèvres de type lactique (AOP pélardon) et de la tomme de chèvre.Le troupeau comporte 60 chèvres, deux génisses et deux Montagnes des Pyrénées pour protéger tout ce petit monde.
Le + développement durable
Les animaux pâturent tout l'année, nuit et jour si le temps le permet, sur une surface de presque trente hectares, dont les 2/3 sont des prairies naturelles ou des landes. Nous accueillons régulièrement des jeunes dans le cadre de leur formation (bac, ingénieur...). Depuis peu nous sommes aussi producteur d'électricité.Nous commercialisons directement à la ferme durant la saison, sur un marcher de plein vent et auprès des restaurateurs locaux. Quelques épiceries et supérettes/marchés font aussi parti de nos clients.
Produits frais ou transformés
- Fruits et dérivés (confitures, sirops,...)
- Produits laitiers
Signes officiels de qualité
adhésion à la marque sud de France
autres marques, autres démarches
marque Pays Cathare
Démarches collectives du membre
Commercialisation
- A la ferme
de mars à octobre, tous les jours de 8h à 12h00 et de 17h30 à 19h00
- Marchés
- Chez un restaurateur-traiteur
- En ligne, livraison de Paniers et association de consommateurs
Les marchés régionaux où ce membre est présent
131Espace Documentaire
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