Domaine des Mathouans
Hock
Aline
13 Place du Marché
66720 LATOUR-DE-FRANCE
téléphone fixe : 0601170326
Courriel :
(remplacez le "at" par "@")
Site internet : www.domainedesmathouans.com
Où nous trouver ?
Le Domaine des Mathouans est une petit domaine familial, créé en juin 2009, étendu sur une superficie de 7ha en reconversion vers l'Agriculture Biologique ou déjà en AB. Nous mettons en place de la Biodynamie depuis 2011. Nos vins sont élaborés naturellement avec les levures indigènes, sans intrants et avec très peu de sulfites. Le respect de la terre, de la flore, de la faune et de l'Homme sont des points très importants pour nous. Nous sommes un Domaine à taille humaine, nous travaillons "artisanalement" et "naturellement".
Nos vins de Cépage et de Terroir :
- AOC Côte du Roussillon Village - Latour-de-France,
- AOC Côte du Roussillon rosé,
- AOC Côte du Roussillon blanc,
- AOC Muscat de Rivesaltes
Nous proposons aussi un 1 gîte rural pour 4 personnes
Le + développement durable
Le cheval a retrouvé son heure de gloire sur notre Domaine : Tormach et Tonnerre, nos chevaux de Labour travaillent plus de la moitié des terres du Domaine. Les désherbants, insecticides et autres produits chimiques sont bannis, au Domaine des Mathouans, place à la vie ! Nous utilisons des décoctions et tisanes pour limiter les traitements. Chaque geste porté à la terre, aux vignes ou aux vins se fait dans le respect du calendrier lunaire. Les vendanges se font à la main, la taille est méticuleuse. Les raisins sont foulés au pied. Etc. Nous espérons ainsi produire un vin de grande qualité dans le respect du consommateur.
Produits frais ou transformés
- Vins et autres boissons alcoolisées
Signes officiels de qualité
Commercialisation
- A la ferme
- Chez un restaurateur-traiteur
Vente à la ferme :
Quand vous voulez sur rendez-vous au n° de tél 06 01 17 03 26.
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