CPIE Bassin de Thau

Autre

TIOLLIER
Lucie
Parc Technologique et Environnemental, Route des Salins, 34140 Mèze
MEZE

téléphone fixe : 0467240755

Courriel : (remplacez le "at" par "@")
Site internet : http://www.paniersdethau.fr

Où nous trouver ?

Paniers de Thau est un projet de circuits courts alimentaires de proximité, dont le fil conducteur est d'amener le consommateur à réfléchir sur son mode d'alimentation, tout en valorisant les produits du territoire afin de le rendre consom'acteur.La démarche a été initiée en 2008 par des citoyens conscients d’un paradoxe : la difficulté d’acheter du poisson provenant de la lagune bien qu’étant habitant du Bassin de Thau. Ensemble, consommateurs et producteurs ont donc testé la vente en circuit-court dans un village pilote : Montbazin. Face à l'engouement, et à l'obtention de financement, le projet s'est déployé sous la coordination du CPIE Bassin de Thau.Aujourd’hui, Paniers de Thau regroupe une gamme variée de produits du terroir et rassemblent plus de 20 citoyens bénévoles, 40 producteurs et 2400 consom’acteurs autour de 4 lieux de livraisons hebdomadaires (Montbazin, Marseillan, Poussan et Frontignan). Pour fonctionner, chaque lieu de livraison est géré par un groupement d’achats (GA), regroupant des citoyens bénévoles, appelés consommateurs-relais, en charge de la gestion du circuit court dans leur village et des producteurs chargés de l’approvisionnement en produits frais et de qualité.Le principe est simple, chaque semaine les consommateurs inscrits sur le site www.paniersdethau.fr peuvent commander les produits qu’ils souhaitent et viennent les récupérer aux lieux de livraison, en présence des producteurs. Un moment convivial et riche en partage entre citoyens du territoire !

  • Nombre de producteurs qui m'approvisionnent en direct : 40
  • Accueil de nouveaux membres ? : oui

Producteurs fournisseurs réguliers

Produits frais ou transformés

  • Fruits et dérivés (confitures, sirops,...)
  • Légumes et dérivés (soupes,...)
  • Marrons, châtaignes et produits castanéicoles
  • Miels et produits de la ruche
  • Olives et huiles
  • Pains et céréales
  • Poissons et coquillages
  • Produits laitiers
  • Viandes et charcuterie
  • Œufs

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Pour votre santé pratiquez une activité physique régulière, www.mangerbouger.fr