Foire Gastronomique de la St-Martin à Fleury d'Aude

Date : le dimanche 08 novembre 2015

Cet événement est récurent annuellement.

Adresse : la halle route de St-Pierre

11560 Fleury d'Aude

La Foire Gastronomique de la St Martin aura lieu cette année le  Dimanche 8 Novembre, dans la halle route de St-Pierre.
 
  L'ouverture  officielle au public sera effective à 10H (clôture à 18H). Dès 9h00 aura lieu la messe de la St-Martin, en présence des confréries.
 
  A l'issue de la célébration, le prêtre procèdera à la bénédiction de la charrette chargée de tonneaux de ''Vins Nouveaux''.
 
 S'en suivront à partir de 10h15 les intronisations de producteurs et autres personnalités du cru, à l'hôtel de ville. Cette cérémonie sera comme lors des précédentes éditions honorée par la présence des membres de plusieurs confréries, et d'élus locaux.
 
 Vers 11h00 débutera le cortège (après une photo de groupe sur le parvis de la Mairie), qui suivra la calèche et son chargement de fûts de vin nouveau, jusqu'à la foire.
 
 A 11h30 est programmé l'apéritif vigneron au hall qui leur est réservé dans la foire. Là, les gens auront la possibilité de découvrir les vins de terroir, avec un accompagnement de toasts, charcuteries, olives, tapenades des producteurs présents.
 
  La foire devrait avoir la même consistance que l'édition 2014, et donc, faire en sorte de réunir l'ensemble des productions de notre département durant une journée, pendant la fête votive, de façon à faire découvrir les richesses de nos territoires, tout en favorisant la création de nouveaux réseaux de distribution en circuits courts.
 
  Outre les nombreux stands, les visiteurs pourront aussi profiter gratuitement d'une mini-ferme pédagogique, de la musique d'ambiance, de la présence du Cercle Occitan, du forgeron local, des paniers garnis à gagner, de la calèche-relais avec la fête foraine etc...
 
  A partir de 12H, les producteurs proposent la vente d'assiettes variées à prix attractif, à déguster dans l'espace restauration prévu à cet effet.
 
  A l'extérieur, un vide grenier géant occupe les abords de la salle durant toute la journée.
 
  La présence d'un animateur-micro professionnel rythme l'évènement tout en faisant la promotion des produits proposés, et des moments forts à venir, de la fête du village.

Pour tous renseignements contacter l'Office de Tourisme de la Ville de Fleury d'Aude
au 06.85.63.34.35/04.68.46.61.31

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